北海道の平譯優（ひらわけまさる）さんが、農薬・化学肥料を使わずに大切に育てたお豆。どちらもとても美味しいですが、その美味しさの秘密は手間のかけ方にあります。畑で豆が完熟するまでじっくり待ち、乾燥機を…

昨年12月に採れたての香川県産焼海苔が入荷しました。パリッとした歯ごたえで、甘く香ばしい風味。口どけの柔らかなとても美味しい焼海苔です。今回はその中でも最高級の「特選印」のものが届いています。サイ…

季節ごとの果物本来の甘みと風味を楽しめる「rumijam（ルミジャム）」さんの無添加・手作りジャム。いちじくジャム、かきジャムは完売しましたが、新しくいちごジャム、ベリージャムが届きました。◆いち…

美味しいものを探していたら、だんだんと取り扱う食品の数も増えてきました。その中でも、特にこの秋冬に人気の食材や調味料をご紹介したいと思います。どれも無添加で当店オススメのものばかり。よろしければ、ぜ…

創業80余年、静岡県蒲原にある桜えび・削り節・だしの専門店カネジョウさん。お客様からもすごく美味しいよとお聞きしていた「いその、わかめスープ」や「いわし削り」、無添加ふりかけなどが新入荷しました。…

島根県雲南市に拠点を置き、スパイスを通して地域の農業課題に取り組まれている「出雲SPICELAB.（イズモスパイスラボ）」さんより、スパイスカレーやクラフトコーラが届きました。耕作放棄地を活用して…

無添加ならではのすっきりとしさ美味しさで、だしがらも丸ごといただける「だしブレンド」の新商品。より手軽に使えるよう、微粉末化した「粉末だしブレンド」が新登場です。水やお湯に合わせるだけで簡単にだし汁…

愛媛県の森の中で、農薬も肥料も使わずに育てられた原木乾しいたけです。ぷりぷりの食感がほんとに美味しい。「そのまんま」「すらいす」「パウダー」の3種類あります。当店では特に人気の「すらいす」。細か…

美味しいブルーベリージャムが入荷しました！高知の山奥で育った無農薬ブルーベリーを、種子島産の粗糖だけでじっくり煮込んだ手作りジャムです。昨年の秋にお問い合わせしたところ、すでに完売してしまっていたの…

島根県奥出雲吉田町の唐辛子「オロチの爪」と、吉田町の野菜6種類を独自のバランスで調合した、上品な辛さの七味唐辛子です。この七味唐辛子は個性的でちょっと普通の七味とはちがいます。唐辛子の辛味が強すぎな…

明治25年創業、なたね油一筋130年近くにもなる米澤製油さんの美味しいなたね油。「安全が確認できないものは使わない」という信念のもと、すべて非遺伝子組み換え原料菜種（NON-GMO）を使用し、圧搾法…

胡麻ドレッシングが美味しい！と評判の松本醤油商店さんより、いろいろなお料理に使えて便利な「醬油麴」と「めんつゆ」が届きました。埼玉県川越市で250年以上続く蔵元である松本醤油商店さん。天保蔵と呼ばれ…