出雲SPICE LAB. / スパイスカレー＆クラフトコーラ

島根県雲南市に拠点を置き、スパイスを通して地域の農業課題に取り組まれている「出雲SPICE LAB.（イズモスパイスラボ）」さんより、スパイスカレーやクラフトコーラが届きました。

耕作放棄地を活用して栽培するスパイスには、農薬・化学肥料を一切使っていません。無添加で、手作りならではの美味しさをぜひお楽しみください。

去年ぐらいからいろいろ種類も増えてきたクラフトコーラですが、出雲SPICE LAB. さんのクラフトコーラは、10種のスパイスと3種の柑橘を配合したオリジナルレシピ。

やっぱり炭酸で割るのが一番美味しいかな。酸味のある爽やかな味わいで、スパイスカレーともよく合いますよ。

もちろん店内でも味わっていただけます！クラフトコーラは「ともコーラ」か「出雲スパイスラボ」か選んでいただけますので、お好きな方はぜひ飲み比べてみてください。350円税込みです。

そして本格スパイスカレーが自宅で簡単に楽しめるカレーキット。オンラインレシピ付きなので、写真で出来を確認しながら簡単に美味しく作ることができますよ。

仕上げのポイントは塩加減。そのままでも大丈夫ですが、自分好みの塩加減を見つけることも手作りスパイスカレーの面白いところですね。

ネパリ・バザーロさんのスパイスカレー「ネパールカレー」と内容も同じようですが、それぞれに美味しさがちがいます。どちらも簡単に本格的なスパイスカレーが楽しめますので、ぜひ食べ比べてみてください。

「チキンカレー」「ひき肉のカレー」「ネパールカレー・お肉用」「ネパールカレー・お野菜用」すべて一袋 4人分（702円）です。