「老舗の味 つゆ」再入荷！

大人気「老舗の味 つゆ」が再入荷しました。

創業110年以上の老舗、佐々長醸造さんの看板商品。厳選された素材と職人技で生み出される絶品つゆです。

あらためてご紹介させていただきます。

つゆの仕込み水には、早池峰山麓の雪解け水が地下に浸透し、ろ過されて地下水となったナチュラル・ミネラルウオーターの早池峰霊水を使用。

職人さんが時間をかけながら、たっぷりのかつお節でダシを取り、長期熟成させた醤油とブレンドしています。

これにより、機械では表現できない、深みのある味わいになるのだそう。

えぐみを出さないために、搾る事はせず、芳醇な香りと澄んだ色の一番だしのみが使われています。

これがこのつゆの上質な「だし感」の決め手に。

そうめんや蕎麦、うどんはもちろん、天ぷら、お浸し、煮物、丼もの、茶碗蒸し、鍋料理など、どんなお料理も簡単に美味しく仕上げてくれます。

つけ汁には 4～5倍に、かけ汁には 8～10倍に薄めてお使いください。

復興庁主催「世界にも通用する究極のお土産10選」にも選出されるなど、何かと話題にもなっています。

一時期はテレビ番組の影響で生産が追い付かず、納期半年などという状態でしたが、現在は通常通りに入荷しておりますのでご安心ください。

当店では「めんつゆ」といえば、こちらの2品が人気。

「老舗の味 つゆ」は少し高価に感じますが、4倍以上に薄めて使いますので、思った以上にたっぷり使えます。

これは本当にオススメです！
ぜひお試しください。