農薬・化学肥料不使用のササニシキと自然栽培玄米麹を原料に、低温で長期発酵したフリーズドライパウダー。氷点下2℃の過酷な低温環境で生き残った、生命力の強い乳酸菌と酵母が共生した菌叢（きんそう=菌の集まり…

当店は水曜定休ですが、10/11(水)～12(木)は連休となります。どうぞよろしくお願いいたします。休業日の予定は、当店ホームページ「営業カレンダー」でもご確認いただけます。そしてトーキョーバイ…

ようやく涼しくなってきましたが、残暑厳しい9月でしたね。実店舗での9月一か月間の販売数ランキングです。お買い物のご参考までに。【第1位】ダグとワラ/無添加しょうゆ味ポップコーン（378円）美…

ネパリ・バザーロさんより、新発売の沖縄県久米島産バタフライピーが届きました。自然の青い色のフラワーティーです。レモンなど酸を加えると、青から紫色に。少しずつ変化する神秘的な色合いが楽しめます。沖縄…

丈夫でキメが細かい長崎産ヒノキを使用し、鉋で丁寧に仕上げられた吉永製作所さんの一枚板まな板（2cm厚）が新入荷。滑らかな手ざわりが気持ちいいです。程よい柔らかさと弾力のあるヒノキは、包丁の刃を傷めに…

「架け箸」は、髙橋智恵さんが中東パレスチナの人々と文化にインスパイアされて生まれたソーシャルブランド。パレスチナの地場産業を活かしたフェアトレード商品を日本に届けています。現地の木工職人さんが手作り…

あっという間に夏休みも終わりですね。実店舗での8月一か月間の販売数ランキングです。ぜひお買い物の参考にしてください。【第1位】佐々長醸造/老舗の味つゆ500ml（1,134円）まだ入手困…

トライタン樹脂製のビーカーサーバーが新入荷しました。ガラスのような透明性がありながら、ほとんど割れる心配もなく、軽くて使いやすい。アウトドア用にもぴったりです。トライタンは、割れにくく、耐熱性があり…

今年の夏は、アルバートコーヒーロースターズさんのアイスコーヒーが大人気。一時的に欠品中でしたが、再入荷いたしました。こちらは夏季限定品で、8月中には終売しそうとのこと。ぜひお試しください。4種類の…

実店舗での一か月の販売数を調べてみました。何だか雑貨店ではなく、食料品店のようなランキングですが・・・ぜひお買い物の参考にしてください。【第1位】BROWNSUGAR1ST./ココナッツキ…

欠品しておりました「ぬちまーす」が再入荷しました！当店で扱っているのは、現在「250gサイズ」のみとなります。コロナ禍を境に注文が増え、生産が追い付かないのだそう。まだしばらくはこの状況が続きそうで…

通勤や通学をはじめ、普段着にも合わせやすい、ファッション感覚で被れる自転車用ヘルメット「kumoa（クモア）」。ワークキャップのようなシンプルなデザインと、マット仕上げの落ち着いた雰囲気が魅力です。…